Finca Alfoliz
Conectando con la naturaleza, en un entorno único,
con una propuesta gastronómica sostenible
Finca Alfoliz es el nuevo concepto de restaurante del grupo, localizado en un lugar privilegiado rodeado de pinares y con un paraje de 10.000 metros cuadrados, que ofrece libertad y entorno natural a tan sólo 10 minutos de Huelva.
Con un fuerte vínculo emocional para Xanty Elías, con el que rinde homenaje a sus padres, este nuevo concepto en plena naturaleza gira en torno a la sostenibilidad, la naturaleza y la cocina de proximidad.
La Finca cuenta con un restaurante basado en una cocina sencilla en torno a las brasas y las verduras del huerto, trabajadas mediante la técnica de la permacultura. Además, dispone de un entorno abierto orientado a distintas actividades, talleres o eventos, un espacio de juegos para los niños e incluso zona para la siesta. Todo orientado a ofrecer a todo el que acuda a disfrutar en ella, un espacio de desconexión y reconexión en plena naturaleza.
Finca Alfoliz ha sido galardonada con una Estrella Verde Michelín en la categoría de Gastronomía Sostenible y tiene una distinción Bib Gourmand por su excelente relación calidad/precio.